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人物をワインに例える(その3)

 安藤美姫選手 例えるのがなかなか難しい方です。その容貌がエキゾチックなのに加え、現在は公式ホームページも休止中です。内外両面が把握できないと上手くワインに例えられませんと言い訳をしながらも・・・・・。やはり赤、ピノノワール、エキゾチックなところは、スパイスとグッとくるミネラル(特に鉄分)が豊なワイン。カリフォルニアを代表するワイン、カレラ・ジャンセン2006年あたりかと。その深いルビーの色調は彼女の情熱を表現し、その香りは彼女のこれからの開花を象徴するように、ゆっくりと、濃密に立ち上ってきます。 理想的な良い条件のセラーでの熟成で、香り・味わいともに複雑さが備わり、2014年には完全と言って良い調和を表現できる素晴らしいワインになるに違いありません。 店主 那須


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店舗

ルマルタンペシュール

〒464-0853
名古屋市千種区小松町6-15
TEL:052-733-3373

フランス料理とワインのルマルタンペシュールは「旬の和と洋の素材」をフレンチで仕立て、寄り添うワインとともに皆さまのお越しをお待ちいたしております。
●休日 日曜 第1•2•3月曜
●ランチ
11:30〜14:30(前日迄のご予約)
●ディナー
18時〜22時30分(ラストオーダー21時)
●バー
20時30分〜24時(ラストオーダー23時)

ご予約・お問い合わせは
TEL:052-733-3373