News & Column

人物をワインに例える(その2)

 話題の人、浅田真央さんをワインに例えると、赤ワインの代表ボルドーの若いイメージです。奔放な明るさは、カベルネ・ソーヴィニョン、スランプにも負けない芯の強さはプティ・ヴェルド。そして少女のあどけなさの名残りはメルロ。 それぞれのブドウの比率は、一般より少しメルロが多いながらも、全体として良く調和のとれた素晴らしいワインを連想させます。 マルゴー村のChateau Palmer(シャトー パルメ)Vintageは1990年。香り高く気高さの中に親しみも感じられる女王と呼ぶにふさわしいワイン。また、その生まれ年は素晴らしいブドウの品質を象徴する年のひとつです。 そして、さらに、4年後には、間違いなくその隣りのシャトー、Chateau Margaux(シャトー マルゴー)1990を連想させてくれるに違いないと信じています。 店主 那須


News & Column

店舗

ルマルタンペシュール

〒464-0853
名古屋市千種区小松町6-15
TEL:052-733-3373

フランス料理とワインのルマルタンペシュールは「旬の和と洋の素材」をフレンチで仕立て、寄り添うワインとともに皆さまのお越しをお待ちいたしております。
●休日 日曜 第1•2•3月曜
●ランチ
11:30〜14:30(前日迄のご予約)
●ディナー
18時〜22時30分(ラストオーダー21時)
●バー
20時30分〜24時(ラストオーダー23時)

ご予約・お問い合わせは
TEL:052-733-3373